In quanti di voi si sono chiesti ma come è nata la ricetta Irish coffee e quando è stato preparato per la prima volta?
La ricetta Irish Coffee, nasce nel 1943 quando un volo diretto a New York, a causa di condizioni climatiche avverse, tornò nell’aeroporto di Foynes, un aeroporto designato al volo di Flying boats tra America ed Europa.
Qui, i passeggeri furono accolti con cibo caldo e bevande.
Nella preparazione, Joe Sheridan, decise di aggiungere del Whiskey Irlandese ai loro caffé e concluse con della panna fresca.
Da qui, la famosissima ricetta dell’Irish coffee ormai bevuto in ogni angolo del Mondo.
Ricetta e consigli:
4.90 gr Zucchero di canna
42 ml Irish Whiskey
140 ml Caffé caldo e molto forte
Panna fresca pastorizzata liquida
Riscalda il bicchiere con acqua calda ed asciugalo, eviterai di frantumarlo.
Aggiungi lo zucchero di canna e poi il whiskey.
Aggiungi il caffè caldo e poi completa con della panna fresca pastorizzata liquida da non montare.